Обзор от покупателя на Сковорода TEFAL EXTRA с крышкой, 28 см

Приобрёл сковороду Tefal Extra диаметром 28 см с крышкой в конце декабря 2018 года.

Так она выглядит сейчас.

Сковорода была упакована следующим образом: крышка была уложена на сковороду вогнутой стороной наружу, ручка крепилась на крышку также в обратном положении. Вместе с крышкой сковорода была обёрнута полиэтиленовой плёнкой, дополнительную жёсткость и надёжность этой конструкции придавала узкая пластиковая лента, уложенная по диаметру чаши.

По центру снаружи крепилась наклейка с информацией об изделии. Внутри лежала краткая инструкция.

Гарантия производителя: 1 год. Срок службы: 2 года.

Винт крепления ручек имеет два шлица: прямой и torx.

Ручки изготовлены из бакелита. Сковорода изготовлена из штампованного алюминия, имеет тефлоновое антипригарное покрытие, которое присутствует не только внутри чаши, но и снаружи. На более дешёвых сковородах остальные составные части в целях экономии изготавливаются из нержавеющей стали. Здесь же крепёжная скоба и обод крышки — из алюминия. Нержавеющая сталь используется только для креплений: винты и шайбы. Крышка изготовлена из толстого стекла, её вес сопоставим с весом сковороды с ручкой.

Коэффициенты теплопроводности материалов из которых состоит изделие.

Материал Значение коэффициента теплопроводности выраженное в Вт/м⋅К
Алюминий 202 – 236
Нержавеющая сталь 15 – 18
Стекло 1 – 1,15
Тефлон 0,25
Бакелит 0,23

Каково же состояние сковороды после десяти месяцев эксплуатации? Можно сказать, что она отчасти утратила свой товарный вид, но сохранила потребительские свойства.

На стекле крышки заметны разводы от воды, но, в целом, она чистая. В основном крышка использовалась в процессе приготовления жареного картофеля. Иногда готовились куриные котлеты. Если же жарить свиные или говяжьи котлеты из готового фарша, крышка наверняка будет забрызгана жиром. Плохо то, что при жарке жир часто попадает в промежуток между стеклом и металлом. Это проблема всех крышек подобного типа.

Читайте также  Обзор от покупателя на Карта памяти 64Gb SanDisk Extreme Pro SDXC Class 10 UHS-I U3 V30 (170/90 MB/s)

На алюминии заметны следы подгоревшего масла. Ничего страшного, они оттираются.

Тефлоновое покрытие внутри чаши в хорошем состоянии.

А вот тефлоновое покрытие и алюминиевые дорожки снаружи, к сожалению, уже пострадали. Заметны следы сильного нагара. Он возник при контакте алюминиевой и тефлоновой поверхности с поверхностью чугунной решётки газовой плиты, в результате длительного процесса окисления. Удалять нагар следует не механическим, а химическим способом, поскольку трение абразивными материалами может повредить тефлоновое покрытие.

Фотографии приготовленных блюд.

Яичница.

Жареный картофель.

Мясо по-французски с гарниром.

Шницель с гарниром.